- Grupo Lala concluye compra de empresa de lácteos Vigor en BrasilLink para ampliar información: http://www.nacion.com/m/economia/empresarial/Lala-concluye-compra-Vigor-Brasil_0_1649435108.html Fuente: http://www.nacion.com […]
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febrer 1st, 2013 | 
Author: Este jueves 31 de Enero ha finalizado la Feria IPPE de Atlanta donde GEI-2A ha estado presente.
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Una empresa (Valle del Magro) y un municipio (Alcira) valencianos han compartido titulares en los últimos días fruto de sus iniciativas para implantar varias centrales de producción de electricidad con biomasa. Ni en los comunicados, ni en las declaraciones ni en las reseñas periodísticas se habla de obstáculos relacionados con moratorias y tasas. Solo una afirmación de un concejal del Partit Socialista del País Valencià (PSPV-PSOE) de Alcira sobre la planta a instalar aquí se salió del guión, al afirmar que “perjudica el medio ambiente y la salud de los habitantes de la zona”.
Energías Renovables se ha puesto en contacto con Francesc Signes, diputado del PSPV-PSOE y portavoz de Infraestructuras, Territorio y Medio Ambiente en las Cortes Valencianas, para aclarar estas afirmaciones. “Desde el PSPV-PSOE apoyamos la generación de energía con biomasa, y especialmente si se trata de aprovechar residuos agrícolas y forestales”, señala Signes. Días antes, uno de los concejales de su mismo partido en Alcira, Faustino Andújar, declaraba al diario Las Provincias que rechazaban “cualquier proyecto que pueda ser presentado al Ayuntamiento dado el impacto negativo que supondría la construcción de una instalación que perjudica el medio ambiente y la salud de los habitantes de la zona”. Afirmaba igualmente que “el problema de la contaminación es máximo en las centrales termoeléctricas convencionales que usan madera”.
El concejal de Agricultura de Alcira, Enrique Montalvá, del Partido Popular, informó a finales de septiembre que el Ayuntamiento realiza gestiones para ubicar una central térmica de biomasa que funcionará con restos de poda y otros biocombustibles procedentes de masas forestales y cultivos de paulonia. A la espera de conocer más detalles en próximos plenos municipales, que también demandan el resto de grupos políticos de la corporación, Montalvá afirmaba en Las Provincias que la central tendría una potencia de dos o tres megavatios y abastecería a entre 10.000 y 15.000 habitantes.
Gasificación con tecnología de plasma para Albacete y Valencia
Más precisos son los detalles que emanan de los proyectos presentados por Valle del Magro, que de la mano de la corporación valenciana Platinum Invest Group pretende construir seis plantas de biomasa, algunas de ellas en Valencia y otras en provincias cercanas, como Albacete. Esta última está previsto que se construya en Ossa de Montiel, donde anuncian que estará en funcionamiento el próximo año y utilizará la tecnología de gasificación mediante plasma. Desde el Ayuntamiento de esta localidad albaceteña calculan que entre empleos directos e indirectos se llegará a los 300 trabajadores. El biocombustible procederá de residuos agrícolas y forestales y Valle del Magro negociará su compra.
En Valencia, Valle del Magro realizó el pasado año una consulta previa para el desarrollo de una “actuación territorial estratégica” a varios municipios de la Hoya de Buñol (Yátova, Macastre, Alborache, Buñol, Siete Aguas, Chiva, Cheste y Godelleta). La iniciativa incluye la instalación en Yátova de varios sistemas de producción de energía con fuentes renovables, entre las que destacan una planta de biodiésel y otra de biomasa con la misma tecnología de gasificación con plasma que la proyectada en Ossa de Montiel. Hasta ahora, todos los ayuntamientos se han interesado por la propuesta y han contestado que la estudiarán.
España podría ahorrar 138.000 toneladas equivalentes de petróleo, unos 160 millones de dólares si utilizara las 345.000 t/año de biomasas que se exportan. Si se aprovechara la biomasa que produce España, anualmente se ahorrarían 5.360 millones de euros. Mientras, España importó en 2011 energía por valor de 50.000 millones de euros.
Según datos de los principales actores del mercado entrevistados por AVEBIOM, España exporta, entre orujillo, pellets de madera y otras biomasas, una media de 345.000 toneladas anuales, el 87% de éstas con destino a plantas de generación eléctrica del norte de Europa.
¿Cuánta energía se exporta?
Estos datos convertidos a Toneladas Equivalentes Petróleo (Teps) suman 138.000 Teps. Es decir, si estas biomasas se utilizaran en España para generar electricidad o calor se podrían dejar de importar 138.000 toneladas de petróleo. En divisas, a la cotización actual del barril de Brent de 114,40 $/barril (octubre de 2012), significa que dejaríamos de gastar alrededor de 160 millones de dólares en petróleo, permaneciendo dicho dinero en España.
11 millones de toneladas esperando
Los datos pueden parecer pequeños, pero si los comparamos con valores de producción de biomasa provenientes de Eurostat (organismo estadístico oficial de la UE) o Bioraise (herramienta SIG para evaluación de recursos biomásicos en el sur de Europa) parece ilógico que un país rico en estos recursos siga importando petróleo o carbón para generar electricidad o calor.
España alberga potencial para producir cada año en torno a 11 millones de toneladas de biomasa sin aumentar el aprovechamiento forestal de los montes; es decir, utilizando todos los subproductos que actualmente se generan tanto en el sector forestal, como en el agrícola olivarero, vitícola y frutos secos e industria del aceite, y que en gran porcentaje se desperdician en quemas de rastrojos.
Todos estos subproductos biomásicos sumados supondrían unas 3,3 millones de toneladas equivalentes de petróleo o, lo que es lo mismo, su aprovechamiento energético evitaría una salida de divisas por valor de más de 3.860 M€.
5.360 millones de euros de ahorro al año
Estos cálculos han sido realizados teniendo en cuenta sólo las producciones actuales de subproductos si se utilizasen para fines energéticos.
Pero el stock de madera se ha incrementado en un 64% en los 13 años transcurridos entre el IFN2 y el IFN3 (inventarios forestales nacionales) y del crecimiento anual (46 millones de m3 de madera en 2007), sólo se aprovecha el 35%, cuando la media europea es del 61%.
Es decir, en España aún sería posible aumentar las cortas hasta en 12 millones de m3 de forma sostenible. Este incremento en el aprovechamiento de nuestros montes, si se destinara a obtener biomasa forestal para uso energético, supondría crear unos 12.000 empleos, que dejáramos de importar unos 25 millones de barriles de petróleo (1.500 M€) y evitaríamos la emisión de 9 millones de toneladas de CO2. En total 5.360 millones de €/año de ahorro.
La clave para el ahorro es el uso térmico
El Registro de instalaciones de biomasa del Observatorio Nacional de Calderas de Biomasa (ONCB) que lleva a cabo la Asociación Española de Valorización Energética de la Biomasa (AVEBIOM) desde hace 2 años estima que, a finales de septiembre de 2012, hay casi 4.000.000 kW instalados de biomasa para uso térmico en España. Por uso, el grupo de consumidores domésticos se lleva la palma con el 91% de las instalaciones y el 34% de la potencia instalada. Le sigue el uso industrial con el 5% de las instalaciones y, como es lógico, el mayor porcentaje de potencia instalada, que es del 53%. En último lugar, se situaría el uso público con el 4% de las instalaciones y el 13% de la potencia instalada.
Turismo, agroalimentaria y comunidades de vecinos
El sector hotelero y el agroindustrial despuntarán en el uso de la biomasa en los próximos años. Del primero, es significativo el número de casos de éxito que se pueden recoger y que van desde campings-bungalows, casas rurales hasta hoteles en Canarias o Baleares. Por otra parte, del sector agro-ganadero y del agroalimentario podemos visitar ya instalaciones en granjas, bodegas, queserías, panaderías, almazaras, mataderos industriales, deshidratadoras de forraje y tomate y un largo etcétera.
Fuente: Infobiomassa
Algún día nuestros proyectos Industriales también serán así, ver este proyecto de ciudad, engría 100% auto producida, cero residuos y carbón neutral.
Links para visualizar vídeos:
La empresa catalana de distribución y producción de fruta Cuttings y la Universidad Politécnica de Cataluña han patentado el sistema Nice Cold System. Esta es la primera tecnología mundial capaz de congelar frutas y verduras en su punto óptimo de madurez y de esta manera, mantener sin cambiar sus características y propiedades nutricionales para un período de hasta 3 años. Esta innovación nunca antes se había logrado.
La nueva tecnología, que se presentó el lunes pasado al mundo por Mercabarna, elimina todas las restricciones estacionales en los alimentos y abre oportunidades ilimitadas en el campo de la agricultura, la industria de la alimentación, el consumo y la exportación a todo el mundo.
Esta innovación se ha desarrollado durante un período de 8 años, y se prevé que China será el primero en usarlo, ya que ha firmado un acuerdo con Nice Fruits para instalar el sistema con la maquinaria por primera vez en la región agrícola del país.
La compañía catalana también está negociando con las partes interesadas en los Estados Unidos, América Latina, Rusia y Egipto.
12 – Necesidades básicas de las bacterias
Si tenemos una idea de las necesidades básicas de las bacterias y contamos con los elementos básicos de una estrategia de control, mediante la eliminación de sus necesidades podemos controlar estas bacterias. Se puede pensar que este enfoque es simplista, pero es sorprendente la frecuencia con que se pasa por alto esta información básica originando consecuencias muy adversas.
Fuente de alimento esencial
Las bacterias son básicamente animales microscópicos por lo tanto sus necesidades son similares a las de cualquier animal.
En primer lugar, deben comer. Para las bacterias, cualquier suciedad orgánica es una fuente de alimento y extraerán los nutrientes necesarios. Esta mancha de sangre en la pared será alimento para miles de bacterias!
Nunca podría haber pensado sobre la limpieza de esta manera, pero seguro que toda la limpieza consiste en la eliminación de los alimentos bacterianos?
Suministro de agua
Del mismo modo, las bacterias necesitan beber y cualquier área de la humedad es una fuente de agua para miles de bacterias. Así, el secado es también una manera de retrasar el crecimiento bacteriano y por ello se deben elevar los transportadores después de la limpieza para facilitar el proceso de secado.
Si dejamos a transportadores in situ se mantiene una película de agua debajo de ellos que favorece el crecimiento y la multiplicación bacteriana. Esta actividad produce gases residuales que a veces pueden ser detectados por su olor cuando se levanta el transportador un lunes por la mañana!
Por lo tanto, las zonas limpias y secas son áreas hostiles por las bacterias y su supervivencia.
La mayoría de las bacterias necesitan aire (oxígeno) y la eliminación del oxígeno de los productos avícolas con el método de envasar al vacío, MAP o CAP inhibe el crecimiento y la multiplicación de las bacterias.
Es por ello que estos procesos son eficaces para ampliar o mejorar la vida útil del producto.
Las bacterias crecen y se multiplican rápidamente a temperaturas cálidas. Aquí también podemos hacer uso de esto cuando se trata de gestionar la calidad de conservación de los productos como la refrigeración, especialmente a <4 º C, en gran medida inhibe el crecimiento y la multiplicación de las bacterias.
Las bacterias, como la mayoría de los animales, se pueden mover, pero no tienen patas ni alas -algunos tienen látigo como apéndices o flagelos que los impulsan a través de una película de agua. En algunas situaciones son movidos por acción capilar a través de estas películas de agua. Esto es otro de los beneficios de un ambiente seco.
Modo de transporte
| Un FÓMITE es cualquier objeto o sustancia capaz de transportar organismos infecciosos (como los gérmenes o parásitos) y por tanto, su transferencia de un individuo a otro. Un fómite puede ser cualquier cosa (como un trapo o una cabeza de la fregona). Las células de la piel, el cabello, la ropa, y ropa de cama son fuentes comunes de contaminación de los hospitales. La palabra fómite es un neologismo procedente del plural latino (fōmĭtēs) del singular (fōmĕs), que significa literalmente escala o mecha.
Los investigadores han descubierto que las superficies lisas y no porosas transmiten las bacterias y los virus mejor que los materiales porosos (por ejemplo, el papel moneda). La razón es que, sobre todo, en materiales porosos y especialmente los fibrosos absorben y atrapan los agentes contagiosos, por lo que es más difícil transmitirlos por el simple contacto. |
Las bacterias pueden ser transferidas de un lugar a otro por objetos inanimados (taxis) conocidos como fómites. Buenos ejemplos de ello son trapos, fregonas y cepillos.
Cualquier cosa que cae al suelo y se vuelve a la superficie de producción se convierte en un fómite (material contaminado) ya que transfiere bacterias desde el suelo hasta la superficie de producción y, a continuación, a la comida que se está procesando.
Un aspecto clave de la gestión higiénica moderna de los alimentos consiste en detectar los fómites existentes y los fómites potenciales y eliminarlos de la zona de procesamiento de carne.
A los animales y bacterias les gusta ser protegidos de los peligros y, en el caso de las bacterias, esto incluye la luz solar y los desinfectantes.
Cualquier agujero o grieta microscópica, como grietas en una junta usada de una lavadora, ofrecerán un refugio seguro que puede albergar a cientos de bacterias o más.
El control de gestión
Por lo tanto, si la administración puede proporcionar salas para el procesamiento de carne con paredes lisas e impermeables, que no tengan orificios ni grietas, que estén secas y limpias, y que pueda mantener la temperatura ambiente baja, estarán en el camino hacia el control de las bacterias.
Por el contrario, las zonas húmedas, sucias y calientes con metales oxidados (dañado), tal como se encuentra en los refrigeradores de aletas húmedas, es la unidad perfecta para la multiplicación bacteriana!
Fuente: Meat Topics Volume3 Number 4 (2012)