Archive for novembre, 2014
San Fernando, firma dedicada a la producción y elaboración de productos cárnicos a base de carne de aves en Perú, se ha mostrado satisfecha por las perspectivas de incremento del consumo de carne de pavo, una de sus líneas de producto, de cara a la próxima Navidad.
Las previsiones para la firma pasan por incrementar en hasta un 9% el consumo de esta carne en las fechas navideñas. Pese a esto solo supondría en torno a un 15% del total de carnes consumidas en las mesas peruanas por dichas fechas. Durante el mes de diciembre la firma factura en torno al 60% en el segmento de carne de pavo.
Según la responsable de marketing de la firma peruana, Jessica Fox, el pavo entero solo está presente en el 18% de los hogares limeños en Navidad y de ellos el 56% es de San Fernando.
Por esta razón la firma apuesta por llegar con sus productos a otras zonas del país