SECTOR PRODUCTES LACTIS I DERIVATS
Nous models de processos i unes instal·lacions més eficaces fan que les empreses del sector lacti s’hagin de replantejar els seus sistemes de producció per tal de poder competir en un sector condicionat pels grans mercats.
Una base imprescindible per afrontar els nous reptes és el factor tecnicoindustrial, és a dir, produir llet i derivats de qualitat, tant en l’aspecte nutritiu com en l’higienicosanitari, sense oblidar la màxima rendibilitat productiva com a requisit indispensable.
Partint d’aquests plantejaments, GEI-2A ofereix els millors recursos per elaborar un disseny intel·ligent en el qual tots els factors compleixin els requisits de qualitat, econòmics i productius desitjats.
. Unitats de recollida, tractament i envasament de llet.
. Indústries d’elaboració de formatges (fresc, semicurat i curat).
. Iogurts i postres làcties.
. Gelats.